Cursos y Eventos

Curso Diseño para Estudios de Estabilidad y Vida de Anaquel Seminario de Cadena Fría Organizado por la Oficina Agro Comercial de los Estados Unidos en México: Actualización de Sedes Abastur 2010 Sommet de L'Élevage Cumbre de la Ganadería 2010 Curso-Taller ´Control de Procesamiento Térmico para Alimentos y Bebidas´ FDA Recognition Program

Beneficios de la Soya, Ejemplos de Preparaciones Prácticas, Económicas y Atractivas

Estudios recientes afirman que la ingesta habitual de soya y sus derivados, ricos en isoflavonas, desempeñan un papel beneficioso para atenuar o tratar los síntomas asociados al climaterio o menopausia.Leer Nota Completa >>>

El Sabor Amargo de la Toronja Puede Endulzar el Tratamiento para la Diabetes

Un estudio ha demostrado que el antioxidante derivado del sabor amargo del pomelo puede conllevar una "dulce" promesa para los pacientes con diabetes ya que consigue aumentar la sensibilidad a la insulina. Leer Nota Completa >>>

Relacionan Diabetes con la Enfermedad de Alzheimer

Investigación que sugiere que tener resistencia a la insulina o diabetes tipo 2 eleva el riesgo de desarrollar placas cerebrales asociadas con la enfermedad de Alzheimer. Leer Nota Completa >>>

El Tai Chi Podría Ayudar a Aliviar la Fibromialgia

Una investigación reciente halla que los pacientes de fibromialgia podrían hallar alivio para esta afección de dolor crónico por medio del Tai Chi. Se trata de una actividad suave, de bajo impacto y no amenazadora.Leer Nota Completa >>>

Estudio Asocia el Uso de Antihistamínicos con los Kilos de Más

Un estudio sugiere que las personas que toman antihistamínicos para aliviar los síntomas alérgicos serían más propensas que las que no los usan a tener kilos de más, aunque se desconoce el impacto de esa asociación. Leer Nota Completa >>>

Las Vitaminas C y E No Modifican el Riesgo de Parto Prematuro

Estudio revela que tomar altas dosis de las vitaminas C y E en el embarazo no modifica el riesgo de tener un parto prematuro. Los suplementos del antioxidante no son una medida efectiva de prevención.Leer Nota Completa >>>

Síntomas Más Comunes que Pueden Indicar la Presencia de Cáncer

Científicos británicos hicieron una selección de los síntomas que, en al menos una de cada veinte personas que los manifestaron, resultaron predecir la presencia de un cáncer.Leer Nota Completa >>>

Resveratrol para Tratar la Colitis Ulcerosa

Estudio demuestra que el resveratrol, una molécula presente en uvas y derivados del vino, se ha mostrado como un agente eficaz para tratar la colitis ulcerosa.Leer Nota Completa >>>

La Importancia de la Alimentación Durante el Crecimiento de Niños Diabéticos

Una alimentación adecuada para este padecimiento recomienda del 50 a 60% de hidratos de carbono; favoreciendo los hidratos de carbono complejos y ricos en fibra; 25 a 30% de grasas y 10 a 20% de proteínas del aporte calórico total.Leer Nota Completa >>>

Urge la Producción de Chile Habanero Para Exportar

Los estados de la Península de Yucatán requieren invertir más para elevar la producción de chile habanero, tras conseguir el certificado de origen, ya que la producción actual es insuficiente para cubrir mercados fuera de las fronteras. Leer Nota Completa >>>

Nueva Herramienta Genética Ayuda a Mejorar el Arroz

Investigadores encontraron que el promotor genético LP2 puede ser utilizado para estimular la expresión por otros genes introducidos de rasgos beneficiosos en tejidos específicos de plantas sin afectar otras partes de la planta, tales como los granos de arroz. Leer Nota Completa >>>

Los Aumentos del Precio del Trigo Elevan los de los Alimentos

Auncia la FAO que el aumento en los precios del trigo provocó que los precios internacionales de los alimentos subieran un cinco por ciento en el mayor incremento mensual desde noviembre de 2009. Leer Nota Completa >>>

Japón Declara Fin a la Epidemia Aftosa

Declaran en Japón fin de la epidemia de fiebre aftosa en esa región tras cuatro meses en los que se sacrificaron 289,000 cabezas de porcino y vacuno. Se impuso también la prohibición de transportar ganado hasta finales de julio. Leer Nota Completa >>>

Continúa calentamiento y va en aumento

Washington DC, Estados Unidos (29 julio 2010).- Una revisión de indicadores climáticos confirma que el mundo está aumentando su temperatura y que la década pasada fue la más caliente en la historia, dice el informe anual sobre el Estado del Clima. Leer Nota Completa >>>