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La Industria le Resta Importancia al Rechazo Masivo de Solicitudes de Probióticos
El rechazo masivo de solicitudes de probióticos por parte de la EFSA no es considerado como un ¨un desastre¨ para la Asociación de Yogur y Leches Fermentadas YLFA. Los representantes de la industria láctea de yogures han aclarado que, si se considera que muchos de los obstáculos 'técnicos' de las solicitudes pueden ser solucionados, el resultado cambiaría sustancialmente.
La YLFA ha destacado que acepta la decisión negativa de la EFSA que prácticamente rechazó la primera tanda de solicitudes del artículo 13.1 que incluía 181 expedientes de probióticos. Más concretamente, la EFSA publicó sólo 10 dictámenes negativos relativas a los beneficios saludables, y estimó que el resto de las 171 solicitudes no estaban suficientemente caracterizadas. La YLFA afirmó que este proceso le ha servido para aprender mucho de los dictámenes de la EFSA.
Los miembros de YLFA trabajarán duro en cooperación con la EFSA a fin de reducir los obstáculos técnicos que conllevan estas solicitudes y permitir, de este modo, que los científicos continúen su evaluación de los beneficios de yogures, lácteos y bebidas.
La YLFA está compuesta por seis miembros: Danone, Yakult, Yoplait, Lactalis-Nestlé, Danisco y Chr Hansen
Fuente:
Revista de Derecho Alimentario
Diciembre 2009
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