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Autoridades Sanitaria de EUA Denuncian Fábrica de Queso Mexicano por Falta de Higiene
Autoridades sanitarias de Estados Unidos han solicitado el cese de operaciones de una compañía que fabrica queso mexicano, por la producción de queso en una planta contaminada con la bacteria de la listeria.leer nota completa »
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Refutan NOM para Lácteos
La Canilec argumentó que la separación de la NOM original en dos normas, así como las modificaciones a la misma es innecesario, pues también afectaría a la industria al incrementar sus costos de producción. -
Desabasto de Leche Eleva el Precio de los Quesos
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El presidente mundial de Coca Cola en México y el Presidente Calderón anunciaron que la inversión forma parte de un paquete de cinco mil millones que tienen previsto invertir en México en un periodo de cinco años. -
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El 40% de alimentos que se producen en el mundo se pierden entre el momento de la cosecha y el consumidor final por la falta de infraestructuras que garanticen buenas condiciones de almacenamiento, transporte y distribución en los países en desarrollo. -
Tequila Conquista Paladares Chinos
Una tequilera mexicana incursiona en el mercado asiático con perspectivas de crecimiento. Tequila Don Nacho ya lo logró entrar a China con éxito y busca conquistar paladares en tierras orientales.
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Pioneros en Sudamérica porque fue la primera fábrica que volvió a utilizar barricas de madera, como se usaba hace unos setenta años cuando se comenzó a utilizar el acero inoxidable,
