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Aumentan Exportaciones de Tequila en 2012
Durante el mes de enero se exportaron 8.7 millones de litros de tequila y 12.6 millones en exportaciones. El CRT, relevó queEstados Unidos es el principal destino de las exportaciones de tequila, donde se vendieron casi 10 millones de litros.leer nota completa »
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Consideran Carne de Ave como la Proteína Animal del Futuro
Se espera en los próximos 10 años que el crecimiento mundial de abasto de esta proteína será de 30%, mas los problemas de su demanda causaran que algunas regiones evolucionen más rápido que otras. -
Nueva Bebida Energizante de Coco-Café
Esta bomba energética; pensada para deportistas, es una mezcla novedosa que une las características energizantes del café y la capacidad hidratante del agua de coco.
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Detectan en Aceite Recalentado Compuestos Tóxicos Sospechosos de Provocar Enfermedades
Detectan en el aceite recalentado determinados aldehídos, unos compuestos tóxicos sospechosos de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas y algunos tipos de cáncer. -
Kellogg Compra a Pringles
Procter & Gamble Co le venderá su negocio de papas fritas Pringles a Kellogg Co por 2,700 millones de dólares en efectivo, un nuevo acuerdo que finalmente le permite al fabricante de productos para el hogar dejar el negocio de alimentos. -
Fabrican Cerveza con Sabor a Pizza en Estados Unidos
La mezcla de sabores del jitomate, albahaca, ajo y orégano que son particulares de una pizza se pueden encontrar al probar la cerveza Pizza Beer elaborada por Tom y Athena Seefurth desde 2006 y que apenas ha comenzado a expenderse fuera de Estados Unidos.
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Heineken Lanza Oferta para Comprar Cervecera Brasileña
Heineken reportó recientemente ganancias para el cuarto trimestre mejores a las esperadas y dijo que quería crecer en mercados emergentes e impulsar sus ingresos en los países desarrollados a través de sus marcas premium. -
La Evaluación Sensorial Artificial ESA para Aseguramento de la Calidad de Alimentos
Alpha MOS - líder mundial en tecnología ESA- ofrece una amplia gama de instrumentos que permiten evaluar objetivamente los atributos sensoriales de productos alimenticios a lo largo de la cadena de suministros.








